Time to come back to our roots where a dessert is simply a fruit with marvelous health benefits: Framboise (Raspberry)

# framboise raspberry

We all know the drill: you come to France and the eyes are catching every baked creation that comes in reach. Tarts, sweets, chocolate, nougat – the list goes on and on.

Although one may enjoy these marvelous delights – the health department wouldn’t agree. If you find yourself on a diet near a patisserie – you may get uncomfortable. And that’s exactly why we are here today; investigate what nature can supply.

Raspberry, or, Framboise in French may be the perfect solution. In just 100gr, this bite-size fruit represents 50% of our recommended daily dose of vitamin C, vitamin B, A, calcium, dietary fibers. It is also and antioxidant and low in carbs (around 5 per 100gr) – which makes it the perfect dessert. It is sweet and healthy, without the consequences of artificial desserts which are mostly fattening.

How to pick a good box of them

Raspberries has heavenly taste, but it is not always easy to identify a good pack of them.
Our tips: choose dark-ish red raspberries which are medium in size, and have nice volume to each and every one.
Origin and quality may vary, but in our experience the best are those that come from France and Spain for some reasons, especially ‘bio’.
We do recommend on washing the fruit before consuming.

A pack of 125gr of raspberries should cost 2-3 €, when 3-4 is overly priced. Enjoy this heavenly dessert!

# raspberry framboise

Version Française

Nous connaissons tous la perceuse: vous venez en France et les yeux captent chaque création cuite à portée de main. Tartelettes, bonbons, chocolat, nougat – la liste est longue.

Bien que l’on puisse profiter de ces merveilleux délices, le département de la santé ne serait pas d’accord. Si vous suivez un régime près d’une pâtisserie, vous risquez de vous sentir mal à l’aise. Et c’est exactement pourquoi nous sommes ici aujourd’hui; enquêter sur ce que la nature peut fournir.

Framboise, ou Framboise en français peut être la solution parfaite. En seulement 100gr, ce fruit en bouchée représente 50% de notre dose quotidienne recommandée de vitamine C, vitamine B, A, calcium, fibres alimentaires. Il est également antioxydant et pauvre en glucides (environ 5 pour 100gr) – ce qui en fait le dessert parfait. Il est sucré et sain, sans les conséquences des desserts artificiels qui font surtout grossir.

Comment choisir une bonne barquette

Les framboises ont un goût paradisiaque, mais il n’est pas toujours facile d’en identifier un bon paquet.
Nos conseils: choisissez des framboises rouges foncées qui sont de taille moyenne et qui ont un joli volume pour chacune d’elles.
L’origine et la qualité peuvent varier, mais d’après notre expérience, les meilleurs sont ceux qui viennent de France et d’Espagne pour certaines raisons, notamment «bio».
Nous recommandons de laver les fruits avant de les consommer.

Un paquet de 125 gr de framboises devrait coûter 2-3 €, alors que 3-4 est trop cher. Profitez de ce dessert paradisiaque!

Cet article a été écrit par un coach de fitness qualifié